Todo o investimento feito até aqui pode ser perdido se não houver o planejamento de uma abertura adequada. Fazer a abertura é pôr todo esse conjunto em funcionamento para atingir o objetivo do cliente. Quem coordenou o trabalho até aqui sabe exatamente o que é necessário para a abertura ser bem-sucedida: um bom treinamento do pessoal, que saiba utilizar os equipamentos e conheça todas as técnicas hoteleiras para oferecer um serviço superior ao da concorrência. A abertura inclui o tipo de inauguração que terá o hotel: uma festa com centenas de convidados, ou uma inauguração gradual, sem festa.